人材確保が難しい飲食業界、
障害のある方たちの定着が組織の可能性に。

受け入れ側の体制や対応についてはパーソルチャレンジさんにケースバイケースで具体的なアドバイスをもらっています。現場ではスピードも重要ですが、障害の有無に関係なく、どんな方でも能力の差・スピードの差はあります。ひとつずつ段階を追いながら、まずは単純な作業をしっかりと覚えてもらい、あとは現場スタッフとコミュニケーションをとりつつ、「ちょっとやってみる？」などと本人の意思を確認してからステップをひとつずつ上げるよう気をつけています。中には、スタッフと交換日記をしながら信頼関係を深めている方もいると聞いています。また日々のルーティンはあまり変えず、出退勤は固定し、休憩時間もよほどでない限り変えないよう意識しています。

人材確保が難しい飲食業界において、障害のある方たちの定着にはとても助けられています。また実際に一緒にはたらく中で、障害のある人だからといって特別ではないことも日々実感しています。私たちが考慮すべきは、彼らがどんな気持ちで出勤してはたらき、帰って行くのかを推しはかることでしょうか。仕事を教える手順も、昔ながらの見よう見まねでは通用しません。そうした工夫や学びが、一般のアルバイト雇用などでも大いに生かされています。企業としても組織としてもまだまだ変わるべき部分があるし、変われる可能性があると思います。今後も雇用できる体制やステージを増やしながら採用人数も伸ばし、それが会社の利益にもつながっていけたらと考えています。